Cómo dar forma a un pan de molde
Puedes ver un vídeo didáctico que muestra cómo trabajar la masa y darle forma para hacer un pan de molde…
hace 10 años
pan
Cómo hacer una trenza de pan de seis cabos
Podemos hacer panes trenzados con tres o más cabos, parece que cuantos más tenga más difícil es, pero realmente hacer…
hace 10 años
Cómo utilizar el lame para cortar una baguette
Aquí puedes ver un didáctico vídeo que muestra cómo utilizar el lame para cortar una baguette. El lame es la…
hace 10 años
Nueva levadura de panadería que reduce la formación de acrilamida hasta en un 95%
Se ha presentado una nueva levadura de panadería desarrollada a partir de un proceso acelerado de selección natural, que es…
hace 10 años
Cómo hacer pan con aspecto de sandía
Aquí puedes ver cómo hacer pan con aspecto de sandía, y te contamos que en Taiwan se ha hecho muy…
hace 10 años
Cómo tostar pan de hamburguesas en la parrilla
Aquí tenéis un truco para tostar pan de hamburguesas, de frankfurt o bagels en la parrilla o en la barbacoa,…
hace 10 años
Migas de pan caramelizado para toppings
En las heladerías, y también en los supermercados y tiendas especializadas, encontramos cantidad de toppings para añadir a los postres,…
hace 10 años
Concurso Mejor Pa de Pagès 2015
El próximo 5 de mayo se celebra la semifinal del Concurso Mejor 'Pa de Pagès' Catalán, en la que participarán…
hace 11 años
Molde cerámico para hacer pan de molde
Bread Loaf Baker es el nombre del molde cerámico para hacer pan de molde de Emile Henry. Aquí puedes ver…
hace 11 años
Recetas de scones deliciosos y fáciles de hacer
Los scones son como unos bollitos o panecillos que se hacen fácil y rápidamente, se pueden hacer dulces o salados,…
hace 11 años