Concurso Mejor Pa de Pagès 2015
El próximo 5 de mayo se celebra la semifinal del Concurso Mejor 'Pa de Pagès' Catalán, en la que participarán…
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Bread Loaf Baker es el nombre del molde cerámico para hacer pan de molde de Emile Henry. Aquí puedes ver…
Los scones son como unos bollitos o panecillos que se hacen fácil y rápidamente, se pueden hacer dulces o salados,…
Con las torrijas se está innovando mucho en los últimos años, aquí tenéis una muestra de ello, las Torrijas de…
The Fourneau Bread Oven es un horno de hierro fundido diseñado para ser introducido en el horno convencional de una…
El próximo 23 de marzo se va a celebrar ARTE-SA, el I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración, y…
Un buen libro para aprender más sobre la elaboración de pan es Pan Artesano de Peter Reinhart, su subtítulo es…
Si os gusta guardar el pan en una panera y estáis buscando una que sea moderna y funcional, quizá os…
Si buscas un molde original para hacer pan de molde, bizcochos o elaboraciones similares que precisen de un molde antiadherente,…
Con el nombre de Terra Cotta Bread Warmer se comercializa una pieza de terracota con el objetivo de conservar el…