Cómo se hace una cata de pan
Como se hace con el resto de productos alimentarios, para catar el pan se tiene en cuenta la apreciación que…
hace 10 años
pan
Recetas para aprovechar el pan duro el Lunes sin carne
Aunque el pan se quede algo seco o duro debemos consumirlo, nunca tirarlo. Hay muchas formas de aprovecharlo, desde hacer…
hace 10 años
Qué es un bao
El Gua Bao es un bocadillo taiwanés que está muy extendido en nuestro país, pasando de ser una especialidad de…
hace 10 años
Panes y quesos, nuevo programa en Canal Cocina
Los lunes y martes del mes de mayo podremos ver un nuevo programa culinario en Canal Cocina, se trata de…
hace 10 años
Nueve ideas para hacer bocadillos deliciosos para cenar
A la mayoría de personas nos encantan los bocadillos y de vez en cuando son los protagonistas de nuestra cena,…
hace 10 años
Ultrasonidos para mejorar la calidad del pan
NanoBAK2 es el nombre de un proyecto de investigación que tiene como objetivo mejorar la calidad del pan. Los expertos…
hace 10 años
Seis recetas de torrijas para disfrutar y sorprender
En esta época las torrijas son uno de los dulces que más se consumen, ya no sólo para aprovechar el…
hace 11 años
Cómo tostar el pan para hacer un sándwich perfecto
Si os gustan los bocadillos de pan de molde o sándwiches con el pan tostado, pero no queréis que quede…
hace 11 años
Receta de Pain d’Épices
Aquí tienes la receta de Pain d'Épices o Pan de Especias, un clásico de la cocina francesa que se encuentra…
hace 11 años
Bandeja de terracota para hornear barras de pan
La firma inglesa especializada en utensilios de cocina Mason Cash ofrece una práctica bandeja de terracota para hornear barras de…
hace 11 años