Temperatura de los alimentos en la nevera: lo que todos debemos saber
Mantener los alimentos a la temperatura correcta en la nevera es un pilar fundamental de la seguridad alimentaria que a…
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Aunque el método del baño de hielo y sal puede ayudar a enfriar la carne antes de congelarla, no evita…
Descongelar carne de manera segura es fundamental para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos. Sin embargo, muchas personas cometen…
Cocinar bien no depende únicamente del talento o la receta, también es importante una buena organización en la cocina. Tomad…
He descongelado carne, pero no me la voy a comer, ¿qué puedo hacer para que no se estropee? ¿Qué hacer…
Por qué la carne pierde agua al cocinarse es una pregunta recurrente. ¿Es normal o se la han inyectado? Descubre…
Garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo es responsabilidad de todos, por eso es importante entender qué son…
Siempre han recomendado guardar los huevos en el frigorífico, aunque cuando los compremos no estén en las neveras del supermercado,…
Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a…
De tu cocina a la oficina o de tu cocina al trabajo, a la universidad... Con la vuelta a la…