higiene alimentaria

Cómo lavar los cuchillos, ¿a mano o en el lavavajillas?

Si todavía tienes dudas sobre cómo lavar los cuchillos de cocina, a mano o en el lavavajillas, aquí te damos…

Recomendaciones para mantener la compra de alimentos o las sobras de comida durante el viaje en coche

Toma nota de estas recomendaciones para mantener la compra de alimentos o las sobras de comida durante el viaje en…

Carro de compra con función de refrigeración, necesario para mantener la cadena de frío, sobre todo en verano

Utilizar un carro de la compra refrigerado puede convertirse en la opción más segura, dadas las elevadas temperaturas ambientales y…

Palacios retira su tortilla de patatas y detiene temporalmente su fabricación por relacionarse con los últimos casos de botulismo

Si has comprado tortilla de patata de la marca Palacios, Chef Select, Auchan, Eroski, Unide, Consum, DIA, Essencials, Condis, El…

Tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo

De momento, estas son las tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo, son las…

Has comprado media sandía o medio melón, ¿qué haces con la fruta cortada al llegar a casa?

Has comprado media sandía o medio melón, asegurándote de que en el establecimiento te ofrecen garantías de seguridad e higiene,…

No olvides lavar la botella de agua reutilizable, ¿cómo hacerlo si no tienes un cepillo adecuado?

Toma nota de los mejores consejos sobre cómo limpiar el interior de una botella reutilizable si no tienes un cepillo…

13 claves para la preparación y manipulación segura de los alimentos y las sobras de comida, según la FDA

¿Se deben lavar los alimentos antes de cocinarlos? ¿Puedo consumir sobras de comida que se han quedad toda la noche…

Actos vandálicos en los platos de sushi de los restaurantes giratorios de Japón

A través de las redes sociales, algunos desaprensivos han compartido actos vandálicos que se han llevado a cabo en los…

Cómo hacer masa de galletas comestible y segura, la popular ‘cookie dough’ que se come cruda

Basta con tostar la harina y hacer una receta de galletas sin huevo para que la 'cookie dough' no sea…