especias

Descubre el enebro: Historia, variedades, usos culinarios y el impacto del cambio climático

Las bayas de enebro son un ingrediente fundamental en la gastronomía y en las bebidas espirituosas, apreciadas por su intenso…

Receta de mazorca de maíz con mantequilla y Tajín

¿Hay alguna receta más fácil de hacer que una en la que pongas los ingredientes según tus gustos? Pues es…

Receta de pollo en freidora de aire: Muslos marinados con yogur y las mejores especias

Prueba una nueva receta de pollo en freidora de aire que te va a encantar, además, estos muslos de pollo…

Qué es el apio de monte

¿Quieres saber qué es el apio de monte? Te lo explicamos y descubrirás un poco de historia, sus propiedades y…

Tipos de pimienta: desde la clásica negra hasta la exótica pimienta salvaje de Madagascar

Explora la diversidad de la pimienta con nuestra guía sobre los tipos de pimienta, usos y beneficios, desde la clásica…

Receta de alitas de pollo crujientes en freidora de aire, tan fácil como exquisita

Si tienes 25 minutos y una freidora de aire, reúne en tu cocina unas alitas de pollo, especias, aceite de…

Receta de Tortang talong o tortilla de berenjena filipina

Para un desayuno suculento, para la comida o para la cena, prepara esta receta de tortang talong o tortilla de…

Receta de pollo asado cortado por la mitad, reduce el tiempo de cocción y queda igual de sabroso que entero

Guárdate esta receta de Pollo asado con especias y limón cortado por la mitad, reduce el tiempo de cocción y…

Azafrán de cultivo celular de Ayana Bio y Wooree Green Science

Gracias a una asociación entre Ayana Bio y Wooree Green Science, se producirá azafrán de cultivo celular que inicialmente se…

Coliflor con ternera ‘smash’ y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

No te creas a nadie que diga que no le gusta la coliflor, no sin antes darle a probar esta…