Eat the Art, esculturas de chocolate
Hoy comienza la IV Edición de Eat the Art, una interesante muestra de obras de arte elaboradas con chocolate que…
hace 18 años
chocolate
Comer una tableta de chocolate diaria durante un año, ¿cuáles serán sus efectos?
Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad de East Anglia (Reino Unido) está intentando reclutar hasta 150 mujeres menopáusicas…
hace 18 años
Alma de Cacao, Galerías del Chocolate
[photopress:alma_cacao_tienda.jpg,full,centro] Alma de Cacao conduce a los paladares amantes del chocolate al placer más intenso, como ellos mismos dicen, “la…
hace 18 años
Fondue de chocolate para dos
A la hora de comprar una fondue, según lo exigentes que seamos, podemos encontrarnos con un problema, hay tantas para…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Piruletas Primavera
Astrid da por inaugurada la primavera desde Mi blog de pintxos con unas Piruletas Primavera que comparte también en Hoy…
hace 18 años
El brownie y su origen
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que…
hace 18 años
Receta Bombones de ganache de cardamomo
[photopress:bombones_ganache_cardamomo0.jpg,full,centro] Teníamos muchas ganas de hacer los Bombones de ganache de cardamomo que os comentamos hace justo una semana, cuando…
hace 18 años
El ganache, qué es y cómo hacerlo
El ganache es una crema de pastelería que se elabora con chocolate y nata principalmente, pero se pueden añadir otros…
hace 18 años
Virutas de chocolate
Muchos postres ganan cuando se aderezan con virutas de chocolate, nos los sirven, o los servimos, con la cantidad que…
hace 18 años
Receta de Mousse de chocolate (I)
Mousse de chocolate, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de cocina y fotografías del resultado. …
hace 18 años