Noticias gastronómicas

McDonald’s anuncia el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegetal McPlant

McDonald's apuesta por las alternativas vegetales a la carne y anuncia el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegetal McPlant, un…

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2020

Ayer se dio a conocer la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2020, y se ha designado como…

10 mitos sobre la producción de frutas y hortalizas en invernaderos solares

La agricultura en invernadero solar ha evolucionado muchísimo y hay que desterrar algunas de las ideas que se han instaurado…

La diferencia de precio de las patatas se establece en un 892%

COAG acaba de dar a conocer los resultados del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de…

¿Cómo influye la etiqueta NutriScore en la intención de compra de los consumidores?

Se ha llevado a cabo un estudio en Bélgica para determinar cómo influye la etiqueta NutriScore en la percepción del…

‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque las legumbres no lo tienen de forma natural, puede haber contaminación cruzada

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha publicado una nota titulada ‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque…

Las dietas saludables pueden tener influencias positivas y negativas en el medio ambiente

Una nueva investigación concluye que las dietas saludables pueden tener influencias positivas y negativas en el medio ambiente. Es otro…

Día Mundial del Veganismo 2020, ¿con qué alimentos se puede construir una dieta vegana?

El próximo 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo 2020, aunque a nivel mundial se considera todo el…

¿La carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial?

Aunque algunas empresas aseguran que la carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial, parece que todavía no…

Estudio de Supermercados 2020. ¿Qué supermercados son más baratos?

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha publicado su Estudio de Supermercados 2020. ¿Quieres saber qué supermercados son más…