Noticias gastronómicas

20 años con Jamie Oliver, documental que narra los éxitos y fracasos del cocinero más mediático

'Jamie Oliver: The Naked Chef Bares All' es el título original del documental que estrenará Canal Cocina el próximo domingo,…

Los aceites esenciales vegetales pueden reemplazar a los conservantes químicos en la carne

Según una reciente investigación, los aceites esenciales derivados de plantas tienen la capacidad de reemplazar a los conservantes químicos en…

Feliz Año Nuevo, el año en el que nos volveremos a abrazar

Feliz Año Nuevo, el año en el que nos volveremos a abrazar 💜 Por un 2021 lleno de salud, trabajo,…

Los mejores Roscones de Reyes de los supermercados, por calidad y sabor, según la OCU

Ya se ha hecho público el informe sobre los mejores Roscones de Reyes de los supermercados, por calidad y sabor,…

Nueva «miel vegana» elaborada sin la intervención de abejas

La startup MeliBio ha dado a conocer su proyecto para el lanzamiento de una nueva 'miel vegana' elaborada sin la…

Año Internacional de las Frutas y Hortalizas 2021

El año 2021 será el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, celebración designada por la Asamblea General de las…

Celebramos una Navidad distinta, para poder celebrar muchas Navidades juntos

Es una Navidad distinta, pero podemos celebrarla y eso es lo importante. La reunión familiar, que es lo que nos…

Añadir el coste ambiental a la carne incrementaría su precio un 146%

Según los resultados de una investigación de la Universidad de Augsburgo, añadir el coste ambiental a la carne de producción…

Redondo de ternera, pavo, lubina… hay productos más baratos que en la Navidad de hace cinco años

La OCU ha realizado ya el segundo muestreo de los precios de algunos de los productos de mayor consumo en…

Las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos

Una investigación determina que las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos y nanoplásticos en cantidades que…