Mar Gavilán y Javier Muniesa

La Tierra. Receta de coliflor asada entera con salsa de sésamo y mostaza y hierbas aromáticas

Si quieres impresionar a tus amigos y familia, tenemos un gran plato que proponerte, se llama La Tierra, y la…

26 recetas de gazpacho, salmorejo y otras sopas frías para el ‘Lunes sin carne’ y para todo el verano

Empezamos una nueva semana y un nuevo mes, y como no puede ser de otra forma, os traemos un nuevo…

Veggie Sheet Slicer, para cortar finísimas láminas de vegetales que dan mucho juego en la cocina

Veggie Sheet Slicer es un utensilio de cocina para cortar finísimas láminas de vegetales que dan mucho juego en la…

Salsa de yogur, tahini y mostaza, un aderezo que enriquece todo tipo de platos

En tu recetario de salsas sabrosas, nutritivas y relativamente ligeras, pues no lleva muchas grasas y, además, son saludables, no…

12 recetas de ensalada con proteínas sanas y ricas para disfrutarlas este verano

Si te cuesta cocinar y comer en los meses más calurosos, nada mejor que decantarse por platos frescos y nutritivos,…

Brownie de remolacha, receta de un pastel de chocolate jugoso, delicioso y saludable

Si quieres preparar un brownie sin azúcar, bajo en grasas y que siga resultando jugoso y exquisito, toma nota de…

Orzo con col kale y mozzarella, una receta de pasta saludable y muy sabrosa

Las recetas para el día a día deben ser fáciles de hacer, nutritivas, saludables y, por supuesto, deliciosas, y la…

15 recetas con marisco económicas, fáciles de hacer y deliciosas para el aperitivo del fin de semana

Las ganas de disfrutar de un aperitivo o tapeo seguro que no te faltan, quizá lo que quieres son ideas…

La agricultura digital no es una solución para mejorar el sistema alimentario

Hoy conocemos un informe de Amigos de la Tierra en el que se apunta que la agricultura digital no es…

Santiago Ruiz 2019, un gran albariño D.O. Rías Baixas

Para tomar de aperitivo o para acompañar mariscos, pescados, arroces... un buen vino puede ser este Santiago Ruiz 2019, un…