Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa
El cocinero y panadero Juan Carlos Menéndez acaba de publicar 'Pan casero sin gluten', un nuevo libro con recetas, ingredientes…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Yogur cremoso de fresas con cookies de chocolate, un postre en vasito fácil y delicioso
Para cerrar un buen menú, qué mejor que un postre casero y sencillo como este yogur cremoso de fresas con…
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Crema fría de tomate y verduras asadas, la receta de una sopa fresca y muy sabrosa
Prepara un primer plato refrescante y nutritivo distinto tomando nota de esta sencilla propuesta, es una Crema fría de tomate…
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Cómo hacer Yakisoba, receta de fideos fritos estilo japonés
Es muy fácil saber cómo hacer Yakisoba, la receta de fideos fritos estilo japonés conocida internacionalmente y muy apreciada por…
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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020
El próximo día 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, pero este…
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My Gilda, la versión de la Gilda de Santiago González
Con el nombre de My Gilda, se presenta la versión de la Gilda de Santiago González, chef del restaurante La…
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Lechuga minutina o hierba estrella (Plantago coronopus)
Conocemos las características de la lechuga minutina o hierba estrella (Plantago coronopus), una planta herbácea de uso medicinal y comestible,…
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Guía de buenas prácticas de manipulación y elaboración para el sector de la restauración. Medidas durante la pandemia de COVID-19
Distanciamiento entre las mesas, retirar servilleteros, palilleros y vinagreras, que el cliente espere a ser acomodado por el personal, servir…
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Molde de acero inoxidable para helado en barra o helado de corte
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15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco
Con estas 15 recetas dulces sin gluten queremos que dispongas de un buen recetario con desayunos, postres y meriendas para…
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