Mar Gavilán y Javier Muniesa

Nuevas estrellas de la Guía Michelin España y Portugal 2023: Atrio y Cocina Hermanos Torres logran la tercera estrella

Los restaurantes Atrio (Cáceres) y Cocina Hermanos Torres (Barcelona) suben al pódium de la guía roja, ya tienen las tres…

Flores de hojaldre con avellanas, nueces y semillas. Receta facilísima de un dulce perfecto para ofrecer a los invitados con el café

Esta es una nueva receta facilísima para hacer en un momento con hojaldre fresco y frutos secos, estas flores de…

Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2022

Ya se han presentado los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2022, y en esta…

Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez. Recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

El libro de Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez ha sido renovado y actualizado, se acaba de publicar…

‘La sala tiene la palabra’. Vídeo del debate de la Gala de la Guía Michelin

Ya puedes ver el vídeo del debate de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal que se celebró…

Alternativa a la miel elaborada a partir de la fermentación de precisión

Fooditive BV es una empresa que está elaborando una alternativa a la miel a partir de la fermentación de precisión,…

Alerta alimentaria: Chistorra de Navarra de Lidl que se debe retirar por presencia de Salmonella

La AESAN ha comunicado una nueva alerta alimentaria, se trata de la chistorra de Navarra que comercializa Lidl envasada al…

Ocho recetas de patatas gajo para el ‘Lunes sin carne’, un aperitivo o guarnición para chuparse los dedos

La patata es un alimento perfecto para preparar un aperitivo o guarnición para chuparse los dedos, y no puede ser…

Dolma con hummus de remolacha de Xavier Pellicer

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos la propuesta de un reconocido maestro de las verduras, en la foto…

Doce recetas de pasta con gambas muy variadas y ricas para hacer la comida en media hora

Este es el recetario que estabas esperando, porque en la despensa siempre tienes algún tipo de pasta y también unas…