Arroz socarrat de canana y emulsión de algas de Quim Casellas
Si quieres cocinar un arroz de impresión, toma nota de la propuesta que tenemos en la sección 'Recetas de los…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Doce recetas con aguacate para hacer cenas rápidas, saludables y deliciosas entre semana
Si quieres empezar la semana planificando las comidas y cenas, te vamos a facilitar algunas de ellas porque en el…
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Bagel de requesón, pistacho y manzana, receta de un desayuno o merienda sublime
Si quieres hacer un desayuno o merienda rápido, sencillo y sorprendente, toma nota de esta receta de Bagel de requesón,…
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Nace el Club de Producto Alboraya – Artesanos de la Horchata
Esta semana se ha presentado el Club de Producto Alboraya – Artesanos de la Horchata, y está formado por quienes…
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Cenador de Amós de Jesús Sánchez ‘Espíritu cantábrico’. El libro de un tres estrellas Michelin
El restaurante de Jesús Sánchez cumple 30 años, y promete una temporada excepcional, pero para conocer muy bien el origen…
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¿Quieres ser el candidato que represente a España en el Bocuse d’Or Europa 2024? Convocatoria abierta
Si quieres ser el candidato que represente a España en el Bocuse d’Or Europa 2024 tienes que saber que la…
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Ocho recetas de torrijas que pueden ser fritas, a la plancha, al horno o en freidora de aire
Estas semanas previas a la Semana Santa y durante la celebración de la misma, se nos despierta la necesidad de…
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Set de cinco utensilios de cocina esenciales con punta de silicona para no rayar nada
El cucharón, la espumadera, la espátula para voltear ranurada, las pinzas y la cuchara de servir, además de un soporte…
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Hoy Cocinas Tú: Hummus de aguacate, alcachofas salteadas y pulpo plancha
No os podéis perder la receta de vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú', nos la envía Miquel y es muy fácil…
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La Comisión Europea propone criterios comunes contra el “lavado verde” o “ecopostureo”
La Comisión Europea ha presentado una propuesta con una serie de criterios comunes contra el denominado “lavado verde” o “ecopostureo”,…
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