Mar Gavilán y Javier Muniesa

Salsa de pepinillos y mostaza, una receta sabrosa para hamburguesas, sándwiches y dips

Con esta salsa de pepinillos y mostaza podrás enriquecer tus hamburguesas, sándwiches y dips, entre muchas otras delicias culinarias, y…

Hoy Cocinas Tú: Receta de judías del ganxet con sepia y su sofrito

No puede haber fecha en el calendario que se resista a preparar un guiso como el de esta receta de…

Claribag conik, la estameña cónica ideal para utilizar con el colador chino

Claribag conik es la estameña cónica ideal para utilizar con el colador chino en la preparación de jugos, fondos, salsas,…

El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero

Llevar la luz del mar a los platos, convertir el agua en sal, cultivar cereales para alimentar al mundo sólo…

La EFSA analizará la seguridad de los alimentos de cultivo celular

La EFSA ha anunciado que analizará la seguridad de los alimentos de cultivo celular, pero antes tiene previsto realizar un…

El Melocotón de Cieza de esta temporada ya puede lucir la Indicación Geográfia Protegida (IGP)

En un par de meses empieza la temporada de los Melocotones de Cieza que en esta ocasión ya se podrán…

20 recetas con tomates asados, confitados o salteados para el menú diario y comidas especiales

Si quieres organizar tus próximas comidas, no dejes de incluir las que más te gusten de estas 20 recetas con…

Laoganma o Lao Gan Ma, el aceite de chile más sabroso que se hace en China (posiblemente)

Con el nombre de Laoganma o Lao Gan Ma se conoce el aceite de chile más sabroso que se hace…

“Panceta de cerdo” vegetal de Lypid

La “Panceta de cerdo” vegetal es un nuevo producto alimenticio desarrollado por la empresa Lypid, pionera en recrear experiencias sensoriales…

Bomba de la Barceloneta de Marc Ribas

La bomba de la Barceloneta es una de las versiones de esta tapa tradicional prácticamente en todo el país, se…