Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño
Una borda es una antigua construcción de piedra, una cabaña destinada a albergue de pastores y ganado. Este término se…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Las regulaciones más estrictas para el aceite de palma impactarán en el coste y el suministro
La RSPO advierte que las regulaciones más estrictas para el aceite de palma debido al nuevo Reglamento de Deforestación de…
hace 3 años
Gnocchi tostados con maíz, cebolla caramelizada y parmesano, receta sencilla, saludable y sabrosísima
Esta es tu nueva receta Sencilla, Saludable y Sabrosísima favorita, nueva receta que cumple con las tres 'S', son unos…
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Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt 2023. Programa
El pabellón dulce, el pabellón agroalimentario, las paradas artesanas, el aula del gusto, el aula de cata, el espacio cocinitas,…
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Es necesario considerar los límites superiores de ingesta segura de cafeína, preocupa el aumento del consumo de bebidas energéticas
A raíz de una revisión de la literatura científica sobre la cafeína y la preocupación por el aumento del consumo…
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Balanza digital para una cocina de diseño: UMA de Bugatti
UMA de Bugatti es una balanza digital para una cocina de diseño que, además, tiene la función de temporizador para…
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Oktoberfest Barcelona 2023, programa de la décima edición de la fiesta de la cerveza bávara
Del 4 al 15 de octubre se celebrará Oktoberfest Barcelona 2023, la gran fiesta de la cerveza bávara se instalará…
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Receta de lomo bajo de ternera con salsa cremosa de espinacas y mascarpone
Si tienes media hora para hacer la comida, tienes esta receta para disfrutarla, se trata de un filete grueso de…
hace 3 años
Ocho falsos mitos sobre la alimentación que siguen estando vivos entre la población
Se debe tomar la fruta fuera de las comidas; Es mejor beber agua fuera de las comidas, que en las…
hace 3 años
Técnica, emoción y paisaje en la cocina de Josetxo Souto y Ramón Aso de Callizo (Andorra Taste 2023)
Fue todo un despliegue de técnica, emoción y paisaje la ponencia de los chefs del restaurante Callizo de Aínsa (Huesca)…
hace 3 años