La UE podría ilegalizar la prohibición de los términos cárnicos en los productos vegetales
El debate sobre si los productos veganos sustitutos de la carne pueden usar denominaciones como "hamburguesa" o "salchicha", ha llevado…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Los ganaderos ofrecen cochinillos de venta directa al consumidor para esta Navidad
La crisis provocada por la peste porcina africana ha marcado de forma excepcional la campaña navideña del sector porcino y…
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Receta de corvina a la espalda con chirivía y boniato, fácil, económica y deliciosa
Un buen pescado al horno no necesita muchos ingredientes para brillar, prueba de ello es esta receta de corvina a…
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Cuidado con los envases biodegradables, pueden contener gluten
Una creciente evidencia científica muestra que hay que tener cuidado con los envases biodegradables porque pueden contener gluten. Así se…
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12 aperitivos con cecina para Navidad: recetas fáciles y elegantes para tus menús de fiesta
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La relación flúor en el agua y salud cognitiva ha sido objeto de debate durante años, pero una reciente evidencia…
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Alimentos típicos de Navidad en España: subida de precios y tendencia actual
Los alimentos típicos de Navidad en España no sólo definen la tradición culinaria de estas fechas, también evidencian la subida…
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Cocina en el espacio: así se preparan las comidas para las misiones lunares
La cocina en el espacio es fundamental para el éxito y el bienestar emocional de los astronautas, especialmente en misiones…
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Problema del sello MSC en el atún, nueva investigación denuncia sobrepesca y un grave impacto ambiental
El problema del sello MSC en el atún ha sido puesto en tela de juicio por una nueva investigación que…
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Cócteles sin alcohol: el arte de los mocktails con alma gastronómica, nuestro nuevo ebook
Nuestro nuevo ebook se titula 'Cócteles sin alcohol: el arte de los mocktails con alma gastronómica'. Brindar sin alcohol no…
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