Guía de máquinas expendedoras de bebidas y comidas

A partir de ahora, en Cataluña se realizarán una serie de recomendaciones a través de una guía de máquinas expendedoras…

Ternera de Bravo

Bajo la marca registrada Ternera de Bravo encontramos un producto gourmet, exclusivo en el mercado nacional, el ibérico de vacuno.…

Los Vinos de Larousse

En nuestro camino de aprendizaje enológico hemos intentado, además de realizar cursos de cata y visitar bodegas, leer, pare ello…

Comer huevos para mejorar nuestra salud

Gracias a las investigaciones que se han realizado durante los últimos años, hoy sabemos que el huevo es un alimento…

Ferrán Adrià: “El microondas es tecnología de vanguardia”

Las sillas del auditorio de Madrid Fusión 2008 estaban muy caldeadas desde primera hora de la mañana, eran cerca de…

Obra en Construcción, arte con alimentos en Madrid Fusión 08

En nuestra visita a Madrid Fusión 08 hemos podido seguir los progresos de una curiosa obra de arte con alimentos,…

Receta de Arroz a la naranja y cardamomo

La incorporación de las frutas en platos salados es cada vez más habitual, además de enriquecerlos nutricionalmente, aportan matices de…

Aperitivo Delirium

En nuestra visita a Madrid Fusión 08 hemos podido conocer el aperitivo Delirium creado por la marca Ramón Peña, una…

Maridaje de vino y queso

El maridaje entre el vino y el queso es un tema bastante complicado, los expertos indican que no existe una…

Juan Mari Arzak en Madrid Fusión

En este vídeo podéis ver a Juan Mari Arzak en Madrid Fusión, muchos de los congresistas de la edición de…