Skrei, bacalao noruego
Entre los meses de enero y abril, las cálidas aguas de las islas de Lofoten (Noruega) reciben expectantes a uno…
hace 19 años
El yogur ecológico Casa Grande de Xanceda en BioFach 2008
Desde hace algún tiempo hemos seguido la trayectoria ascendente de una empresa gallega que elabora unos yogures de una increíble…
hace 19 años
Davide Scabin, maestro cocinero e investigador en Madrid Fusión
Davide Scabin, chef italiano al frente del restaurante Combal.Zero en Rivoli (Italia), destaca en su campo por su trabajo y…
hace 19 años
Nespresso, ¿realmente salen tan caras las cápsulas de café?
La filial del grupo Nestlé realizó una buena apuesta con la venta de café de lujo en cápsulas Nespresso, sus…
hace 19 años
Aumentará la producción de alimentos ecológicos en España, ¿pero los disfrutamos los españoles?
Según leemos en Ecoalimenta, cada vez existe una mayor preocupación por preservar el medio ambiente y cada vez son más…
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Hoy Cocinas Tú: Ocho, Irish Coffee sólido
Nos alegra mucho tener que inaugurar una sección antes de tenerla del todo configurada, estamos preparando el banner para facilitar…
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V Mostra de la Trufa Negra dels Ports Maestrat
El próximo fin de semana tenemos un buen motivo para acudir a la localidad de Sorita, situada en la provincia…
hace 19 años
Bouquet garni o bouquet de hierbas
Qué es un bouquet garni o ramillete de hierbas aromáticas, cómo hacer un bouquet con hierbas aromáticas frescas o secas,…
hace 19 años
Amor a la carta, Restaurantes románticos de Barcelona
Hoy os hablamos de un libro que todavía no está en nuestras manos, pero es gracias a la pista de…
hace 19 años
¿Qué es el Roner?
¿Qué es el Roner?, se trata de un termostato que permite crear una temperatura constante, de entre 5º y 100º…
hace 19 años