100 recetas para casa de Santi Santamaria

100 recetas para casa de Santi Santamaria es un libro de uno de los chefs que más estrellas Michelin alberga…

Alimentaria en imágenes II

[photopress:torello_stand.jpg,full,centro] Después de la primera presentación de Alimentaria en imágenes, os ofrecemos la segunda entrega de imágenes del Salón Internacional…

Tequila Don Anselmo, puro sabor mexicano

El Tequila Don Anselmo es una de las bebidas que nos cautivó en Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y…

Sal Líquida, premio Innoval en Alimentaria 2008

La Sal Líquida de Casanovas Barcelona es uno de los productos que han recibido el premio Innoval en el Salón…

Dani García presenta en Alimentaria la Alta Acuicultura

[photopress:dani_garcia_alimentaria.jpg,full,centro] Alimentaria acogió el pasado martes, dentro del pabellón dedicado a la restauración, una jornada dedicada a la I+D+c, concretamente…

Vinagreta de tamarindo

En nuestra búsqueda de nuevos productos en Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas), nos ha llamado la atención…

Hoy Cocinas Tú: Paquetitos de col rellenos de jamón con salsa de setas

Hace unos días Dolorss nos remitió esta apetitosa receta para compartir en la sección Hoy Cocinas Tú, son unos Paquetitos…

Las cocinas de la Gran Final del Concurso Cocinero del Año

[photopress:concurso_ca_cocinas.jpg,full,centro] A las 9 h. de la mañana se abrieron las puertas y los fogones de las cocinas instaladas en…

Lucas Payá, un embajador del vino español en Nueva York

[photopress:Lucas_Paya_Torello_11.jpg,full,centro] Lucas Payá un gran sumiller que ha trabajado durante varios años en el Restaurante elBulli de Ferrán Adrià (a…

Alimentaria en imágenes I

[photopress:conos_chocolate.jpg,full,centro] Alimentaria es un gran escaparate que todo aficionado y profesional de la gastronomía desea conocer, es una oportunidad única…