La obesidad se encuentra asociada a la demencia
Un estudio elaborado por investigadores de Kaiser Permanente, centro de investigación situado en California, ha dado a conocer que la…
hace 18 años
¿Por qué elegir una botella Mágnum?
Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón ¿Por qué elegir una botella Mágnum?,…
hace 18 años
El desayuno está relacionado con el índice de masa corporal
No nos cansaremos de repetir que para mantener una dieta equilibrada, además de disfrutar de la dieta Mediterránea, es conveniente…
hace 18 años
Vajilla de galleta comestible
Hemos conocido un interesante concepto de vajilla diseñada por Nobuhiko Arikawa, un diseñador japonés que ha creado la vajilla de…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Cogote de merluza ligero
La sección del blog Hoy Cocinas Tú cuenta con la nueva incorporación de una receta de lo más sugerente, saludable…
hace 18 años
Mejora genética del melón
La mejora genética del melón asistida por marcadores moleculares es un trabajo desarrollado conjuntamente por científicos del CSIC (Consejo Superior…
hace 18 años
Frai Vin, bodegas climatizadas
Después del mimo proporcionado a las cepas, el cuidado trato de la uva y el exigente proceso de elaboración de…
hace 18 años
La mozzarella italiana no levanta cabeza
Si a principios de año conocíamos la noticia de que la mozzarella italiana estaba perdiendo mercado por el sacrificio de…
hace 18 años
Métodos de cocción: Blanquear
La palabra cocer abarca prácticamente todos los procesos por los que se cocina un alimento, pero si nos vamos a…
hace 18 años
Descorche, blog enológico de Paco Berciano
Recientemente apareció en la blogosfera un interesante espacio dedicado al mundo del vino, se trata de Descorche. Su autor es…
hace 18 años