Espacio de innovación vitivinícola, mejorando los vinos gallegos
Hoy hemos conocido un interesante proyecto que potenciará los vinos que se elaboran en Galicia, la Fundación Empresa-Universidad Gallega (FEUGA)…
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Michel Roux, Huevos
Huevos es un gran libro del reconocido chef francés Michel Roux que os recomendamos para vuestra biblioteca culinaria, en él…
hace 18 años
Tijeras de cocina multicorte
Existen en el mercado unas curiosas tijeras de cocina multicorte para picar hierbas aromáticas destinadas a facilitar esta tarea en…
hace 18 años
Quesos frescos aromatizados
[photopress:quesos_aromatizados.jpg,full,centro] Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a…
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Botellas biodegradables en sólo cuatro meses
Muchas bebidas se encuentran envasadas en botellas de plástico que en muchas ocasiones terminan en vertederos o formando parte del…
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Métodos de cocción: Cocción al vapor
La cocina al vapor es muy recomendada porque es un método de cocción saludable y se puede aplicar a cantidad…
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Lista de los chefs españoles más citados en internet
A través de La Lista Wip hemos conocido la lista de los chefs españoles más citados en internet, pero, ¿qué…
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Hoy Cocinas Tú: Ensalada de garbanzos Viridiana
Una Ensalada de garbanzos es la que comparte hoy con nosotros Margot, bautizada como Viridiana, entra a formar parte de…
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Receta de Ensalada de espinacas con salmón marinado y mango
[photopress:ensalada_espinacas_salmon.jpg,full,centro] Una Ensalada de espinacas con salmón marinado y mango, te proporcionarán un entrante muy sabroso, ligero, nutritivo y refrescante,…
hace 18 años
La Unión Europea permitirá el uso de las proteínas animales
Como consecuencia de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, la Unión Europea decidió prohibir el uso de proteínas animales…
hace 18 años