Un gen de la planta del arroz podría aumentar el doble su producción
Un grupo de investigadores de la Universidad Agrícola de Huangzhong (China), acaba de dar a conocer una investigación que podría…
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Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles
La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez…
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Receta de Bizcocho de chocolate con crema de moka
[photopress:bizcocho_chocolate_moka3.jpg,full,centro] El Bizcocho de chocolate y naranja al cardamomo es una delicia, nos lo han dicho muchos lectores y también…
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Dominique Valadier
El chef Dominique Valadier, un cocinero de renombre que ha trabajado en varios restaurantes de nivel, es protagonista en diversos…
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Frescura del pescado: guía visual para su evaluación sensorial
El pescado es uno de los alimentos más perecederos, además de la necesidad de garantizar la calidad y seguridad de…
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Los alimentos transgénicos serían una solución tecnológica efectiva
La actual situación alimentaria a nivel mundial ha colocado nuevamente sobre la mesa a los alimentos transgénicos como una posible…
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Receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas
[photopress:piruletas_chocolate1.jpg,full,centro] Hemos preparado esta receta de Piruletas de chocolate con cereales y frutas para que nuestro hijo los lleve al…
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Aceite de Huelva con Denominación de Origen en breve
El aceite de oliva que se produce en Huelva es un gran desconocido, algo que podría resultar incomprensible dada la…
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Hoy Cocinas Tú: Empedrado de fresas con vinagreta de idem
Este Empedrado de fresas con vinagreta de idem, también llamado Idem al empedrado, es la creación refrescante, nutritiva y atractiva…
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Karlos Arguiñano, Cocina Fresca
Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La…
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