Alimentaria México

El próximo día 3 de junio comienza Alimentaria México 2008, la Exposición Internacional Mexicana del sector de Alimentos y Bebidas.…

Santi Santamaria responde con un comunicado oficial

Santi Santamaria responde con un comunicado oficial en el que se defiende argumentando su pleno derecho a no estar de…

Cuántos huevos se pueden comer a la semana

No hay acuerdo científico sobre cuántos huevos se pueden comer a la semana sin que resulten perjudiciales, siempre pesará sobre…

Receta de Lubina con sopa de coco y albahaca

[photopress:lubina_sopa_coco.jpg,full,centro] Nos encanta la Lubina con sopa de coco y albahaca, bueno, nos gusta mucho la lubina (róbalo) aunque sólo…

México suprime los aranceles de algunos alimentos básicos

México suprime los aranceles de algunos alimentos básicos, esta es la medida que a priori adopta este país con el…

Tast, utensilios desechables para catering

Hay servicios de catering que realmente hacen quitarte el sombrero, no sólo por la buena cocina que hacen, sino por…

Hoy Cocinas Tú: Revuelto de morcilla con habas

Carmen del blog La Cocina de mamá nos envía una receta sencilla, rápida de hacer y muy sabrosa para compartir…

Las Salsas: Vinagretas

Las vinagretas son muchas veces la esencia de una ensalada, es un aderezo o salsa que puede potenciar ciertos ingredientes…

Hostal Restaurante Pirineos, sabores de la tierra

Como indicábamos en el post de Bodega Pirineos, después de visitar la bodega y realizar la cata de algunos de…

Receta de Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola

[photopress:mousse_foie_caramelo_ceboll.jpg,full,centro] Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán…