Nuevas fórmulas de captación de clientes en el sector de la restauración

Ante la crisis a la que nos enfrentamos, se estudian nuevas fórmulas de captación de clientes en el sector de…

Receta de Panzerotti rellenos con melón y jamón crujiente

[photopress:panzerotti_melon_jamon.jpg,full,centro] Hace unos días compramos estos Panzerotti rellenos de requesón y espinacas, siempre va bien tener pasta fresca, pues en…

Menú degustación Cocina de Sensaciones por Luis Arrufat

[photopress:sensaciones_aceitunas_esfer.jpg,full,centro] Como os hemos comentado, el restaurante El Corte Inglés de Castellón ofrece unas Jornadas Gastronómicas muy especiales, Cocina de…

Leche de oveja más saludable

Un grupo de investigadores del CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas) acaba de dar a conocer un estudio en el…

Vinus Tv

Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón Qué sorpresas puede encontrar uno en…

Jornadas Gastronómicas Cocina de Sensaciones en el Restaurante El Corte Inglés de Castellón

[photopress:luis_pablo_presentacion.jpg,full,centro] Luis Arrufat y Pablo Pavón han presentado hoy las Jornadas Gastronómicas Cocina de Sensaciones en el Restaurante El Corte…

Receta de Pimientos con queso de cabra y vinagreta de violetas

[photopress:pimientos_queso_violetas2.jpg,full,centro] Abordando los platos refrescantes para el verano, os proponemos hacer esta receta de Pimientos con queso de cabra y…

Hoy Cocinas Tú: Deliciuss, miniaturas de calabaza, zanahoria y manzana

Deliciuss es el nombre que portan estas apetitosas Miniaturas de calabaza, zanahoria y manzana que nos remite Margot desde su…

Museo de la patatas fritas, Frietmuseum

Hace poco más de un mes que se ha inaugurado en la ciudad de Brujas (Bélgica) un museo muy singular…

Nuevo avance contra el contagio alimentario de la salmonella

Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria en colaboración con la empresa Itpa, acaba de dar…