The Best Dessert of Restaurant

EspaiSucre ya está preparando la II Edición del concurso de postres The Best Dessert of Restaurant, El Mejor Postre de…

Los cerdos españoles son los más contaminados con salmonella de la UE

Según un estudio realizado por la EFSA (Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria) los cerdos españoles son los más contaminados…

Wasabi

El wasabi (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi o Eutrema japonica), es la denominada mostaza japonesa o rábano picante. El wasabi es…

Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition

Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition es una competición de carácter internacional en la que participan aceites de…

Receta de Patatas confitadas con sepia

[photopress:patata_confitada_sepia.jpg,full,centro] En posesión de una enorme sepia, se nos han ocurrido dos elaboraciones, la primera es esta Receta de Patatas…

Crecen los inversores en el mercado de commodities alimentarias

La actual situación de crisis alimentaria por la que está pasando nuestro planeta es una buena oportunidad de negocio, por…

Se reduce la producción de miel en los países europeos

En los últimos años, hemos conocido diversas noticias que nos alertan sobre la reducción de la producción de miel en…

Dieta fotoprotectora

La Dieta fotoprotectora fue presentada hace un par de días por la directora del Instituto de Medicina Avanzada de Valencia,…

Espacio Enxebre, fast food gallego de calidad

Un nuevo proyecto iniciado por Herminio Gil, uno de los fundadores de Halcón Viajes, permitirá ofrecer en nuestro país y…

Receta de Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro

[photopress:requeson_wasabi_langostino.jpg,full,centro] la receta de Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro es uno de esos aperitivos que nos gusta…