Nariz de Oro 2008, Jordi Raventós
Hoy conocemos quién ha sido el ganador de la Nariz de Oro 2008, Jordi Raventós, un sumiller que desarrolla su…
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Receta de Carpaccio de langostinos
El Carpaccio de langostinos es una de esas recetas que se elaboran rápidamente y nos refrescan el paladar con sabores…
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Aceites a la moda, aceites de oliva ecológicos andaluces
Hay muchas iniciativas que buscan potenciar la alimentación ecológica, es un mercado que en nuestro país deja mucho que desear,…
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Hoy Cocinas Tú: Coca de llardons
Los hornos de muchos hogares están desprendiendo los golosos aromas de San Juan, están trabajando para engalanar las mesas y…
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Cocas de San Juan, un dulce tradicional
[photopress:coca_san_juan1.jpg,full,centro] Se espera que este año en Catalunya se alcance una cifra récord en la venta de Cocas de San…
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Aceites aromáticos
Los aceites aromáticos pueden sorprender tanto al comensal como el mejor guiso del mundo. Un buen aceite de oliva que…
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Alexandre Schmitt, los aromas del vino
Alexandre Schmitt es uno de los perfumistas más conocidos en todo el mundo, es licenciado en Química por la Universidad…
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Guía de la Hidratación Saludable y Pirámide de la Hidratación
Beber agua o líquidos es fundamental para hidratarse adecuadamente, no hacerlo puede provocarnos diferentes problemas de salud, infecciones urinarias, enfermedades…
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Receta de Panna cotta de plátano con crema de chocolate y nueces
[photopress:panna_cotta_platano.jpg,full,centro] La Panna cotta de plátano con crema de chocolate y nueces es un postre irresistible. De nuevo combinan sabores…
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Fórmula matemática para elaborar el mejor sándwich de queso cheddar
En la red podemos encontrar noticias curiosas, como por ejemplo la fórmula matemática para elaborar el mejor sándwich de queso…
hace 18 años