Cómo aprovechar las claras de huevo

En muchas recetas de repostería tradicional —como la crema pastelera, la crema catalana, los tocinitos de cielo o las clásicas…

Centrifugadora de vegetales

Los que somos usuarios de la centrifugadora de vegetales no podemos vivir sin ella (al menos nosotros), es un utensilio…

IV Feria de la Trufa de Soto en Cameros

El próximo 28 de junio comienza una nueva edición de la IV Feria de la Trufa de Soto en Cameros,…

La variedad de bebidas condiciona la correcta hidratación

Un estudio elaborado por la Universidad Católica San Antonio (Murcia) nos proporciona la siguiente conclusión, la variedad de bebidas condiciona…

Receta de Tallarines de sepia con shiitake y parmesano

[photopress:tallarines_sepia_shiitake.jpg,full,centro] Los Tallarines de sepia con shiitake y parmesano son un aperitivo muy sabroso que combina dos ingredientes de distintos…

Coca Cola en España, la conquista de un mercado

Hace algo más de 50 años el refresco nacional para los jóvenes era la gaseosa. En la década de los…

Europa vigilará el precio de los alimentos

Finalmente, todos los miembros comunitarios han llegado a un acuerdo, a partir de ahora Europa vigilará el precio de los…

Las Salsas: Desglasado

El desglasado es una de las técnicas más sencillas y con la que obtenemos una de las salsas más sabrosas…

Los cambios de peso continuos no son recomendables para el corazón

Someterse a una dieta y lograr reducir el peso corporal para afrontar el verano, suele ser una práctica habitual para…

Receta de Coca de San Juan con cabello de ángel

Una de las variedades de Coca de San Juan que más gusta es la de cabello de ángel. Aunque se…