Los alimentos ecológicos no son más nutritivos

Los alimentos ecológicos no son más nutritivos que los alimentos desarrollados de forma industrial, esta es la conclusión que se…

Bogavante al humo con salsa de cítricos

[photopress:bogavante_citricos.jpg,full,centro] El Bogavante al humo con salsa de cítricos es una exquisita receta que el chef del Restaurante El Corte…

Elaboración de pan

[photopress:elaboracion_pan.jpg,full,centro] Esta es la primera elaboración de pan con las cestas de pan, brotforms o bannetons que esta mañana os…

Vinos a la carta

Ahora cualquier persona puede disfrutar de los vinos a la carta de Water2Wine, una empresa de Estados Unidos que ofrece…

Aumentan los sabotajes contra los experimentos transgénicos

Parece que aumentan los sabotajes contra los experimentos transgénicos. A principios del presente mes unos activistas del Reino Unido saboteaban…

VI Quincena del Pincho de Cantabria

La VI Quincena del Pincho de Cantabria ya tiene fecha, será del 12 al 28 de septiembre, buenos días para…

Cubitera IceOrb

La cubitera IceOrb es un utensilio muy original que además puede darnos varios usos, el principal es el de hacer…

Cestas de pan, brotforms o bannetons

Ya hemos estrenado algunas cestas de pan, brotforms o bannetons, también llamados banastillos por Ibán, quien tuvo la gran idea…

Hoy Cocinas Tú: Flor de calabacín rellena de risotto al vino tinto sobre cama cremosa de calabacín

La Flor de calabacín rellena de risotto al vino tinto sobre cama cremosa de calabacín es una tentadora receta que…

Arroz negro o arroz venere

El arroz venere, también denominado arroz negro, es un producto gourmet que ya en sus orígenes era reservado para los…