Gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y Norte de África 2023
En unos días se dará a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y norte de…
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‘10.000 fórmulas para tu obrador’. Libro imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la cocina, la panadería y la pastelería
'10.000 fórmulas para tu obrador' es el título de un nuevo manual imprescindible para todos los aficionados y profesionales de…
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Seis recetas de boniatos rellenos para el ‘Lunes sin carne’
Si quieres regalarte un entrante o un postre especial para empezar la semana, aquí tienes propuestas para elegir, te encantarán…
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Doce recetas que combinan los pimientos del piquillo con proteína marina para comer de lujo
Pimientos del piquillo con rape, con salmón, con atún, con sardinas ahumadas, con calamares... Tienes para elegir con estas doce…
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Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz (sin gluten). Receta en 15 minutos en freidora de aire
Si tienes 15 minutos para cocinar, tienes esta receta para disfrutar de un desayuno, merienda o postre delicioso, prepara estos…
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La carne madurada no tiene mayor riesgo que la carne fresca
La EFSA ha dado a conocer el resultado de un estudio en el que se concluye que la carne madurada…
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Vaina de Vainilla Verde (Planifolia Green) de Koppert Cress
Koppert Cress continúa trabajando en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creatividad de los chefs, y la próxima…
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Se pretende impugnar la sentencia que avala el nombre “Cava de Requena”
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid avaló el uso del término ‘Cava de Requena’, pero en otro esfuerzo del…
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Molde de repostería con interior de corazón para hacer bonitos y deliciosos bizcochos y pasteles
Para San Valentín y para cualquier otra ocasión en la que quieras hacer algo de repostería especial, puede gustarte este…
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15 recetas variadas para preparar con salsa de setas casera y exquisita
Este recetario debe estar entre tus favoritos porque vas a encontrar 15 recetas variadas para preparar con salsa de setas…
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