Hoy Cocinas Tú: Pastel frío de pan y queso

Canela nos envía una sugerente receta que ya podemos reservar para servir estas navidades, el Pastel frío de pan y…

IFOWS 2009

El próximo mes de enero comienza la séptima edición de IFOWS 2009, India Food & Whine Show, se trata de…

Ángel León dirigirá el restaurante de un hotel de lujo

Ángel León dirigirá el restaurante de un hotel de lujo a partir del próximo 19 de noviembre. Se trata del…

Fricasé de pollo

[photopress:fricase_pollo.jpg,full,centro] Este es el Fricasé de pollo que hemos hecho hoy para comer, un plato suave y con un exquisito…

Guía Michelin Tokio 2009

La Guía Michelín Tokio 2009 vuelve a anunciar nuevas estrellas en la ciudad japonesa, quedan pocos días para que finalmente…

Comida rápida con exceso de maíz

Comida rápida con exceso de maíz, así se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Hawai,…

Fricase

¿Qué es en cocina un fricasé? Es una elaboración tradicional de la gastronomía francesa, se trata de un guiso o…

La agricultura ecológica española está en crisis

Ante la situación económica que se está viviendo, es obvio que el sector de la agricultura ecológica española está en…

Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo a la mostaza

Gracias a que Zeditas comparte con nosotros una receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, conocemos su blog, Rezeditas, que…

Alimentos funcionales evaluados por la EFSA

Los alimentos funcionales evaluados por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) no están superando el examen,…