Gofio
El gofio es un alimento muy apreciado en la gastronomía canaria, se trata de harina de cereales tostados, principalmente de…
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Encontrar setas con Micodata
Resultará más sencillo encontrar setas con Micodata, una herramienta para micólogos y aficionados a la recolección de setas en el…
hace 18 años
Angostura
La Angostura o el Amargo de Angostura, es un ingrediente básico en la elaboración de muchos cócteles, su misión es…
hace 18 años
Grelos
Los grelos son un alimento típico de Galicia, de hecho esta comunidad es la principal productora y consumidora. Los grelos…
hace 18 años
III Concurso de Cocina Creativa Gusti Negrini Madrid Fusión 2009
El III Concurso de Cocina Creativa Gusti Negrini Madrid Fusión 2009, es un certamen organizado por Negrini, una de las…
hace 18 años
La cocina de las estaciones
La cocina de las estaciones es un libro que nos ayudará a recordar que no porque encontremos ciertos alimentos en…
hace 18 años
Receta de Sopa de setas y pollo
[photopress:sopa_setas_pollo3.jpg,full,centro] Las temperaturas han bajado, así que nada mejor que un plato de cuchara rico y nutritivo. Os proponemos una…
hace 18 años
Las algas estaban presentes en la dieta americana hace 14.000 años
Según una investigación realizada por antropólogos de la Universidad Vanderbilt (Estados Unidos), las algas estaban presentes en la dieta americana…
hace 18 años
Proceso de autorización de los alimentos transgénicos
Ayer se reunían los expertos de la Unión Europea que están estudiando el proceso de autorización de los alimentos transgénicos,…
hace 18 años
Receta de Pavo a la naranja y miel
[photopress:pavo_naranja_miel.jpg,full,centro] Los guisos en el horno siempre son fáciles de hacer, un ejemplo es esta receta de Pavo a la…
hace 18 años