Restaurante Ángela

[photopress:rest_angela14.jpg,full,centro] Los vallisoletanos lo conocen muy bien y los que viajamos a la capital de Castilla y León tenemos visita…

Polifenoles en cápsulas

Los polifenoles en cápsulas son el trabajo que se está desarrollando en el proyecto científico europeo Paradox, un proyecto en…

Gastronomía 2008

Gastronomía 2008 es la feria gourmet que se celebrará del 26 al 30 de noviembre en Bogotá, concretamente en el…

Hoy Cocinas Tú: Cremoso de Aloe Vera

El Cremoso de Aloe Vera es un postre fácil y proporciona todos los beneficios del Aloe Vera. Esta es la…

Receta de Galletas de chocolate y coco crujientes

[photopress:galletas_choco_coco_cruj.jpg,full,centro] Preparamos la misma masa de las Galletas de chocolate pero reservamos parte de la masa para hacer unas Galletas…

Microplane Citrus

Microplane citrus es el último rallador que ha aparecido en el mercado de esta firma que nos garantiza eficacia en…

Vino Kosher

Aquí podréis saber qué es el vino kosher, el significado de kosher, el tipo de viñedos que son aceptados para…

Corteza del queso para dar sabor

Podemos aprovechar la corteza del queso para dar sabor a nuestros platos. Nos explican en The Kitchn cómo hacerlo, y…

Bta 2009, Barcelona Tecnologías de la Alimentación

El próximo 11 de mayo comenzará Bta 2009, Barcelona Tecnologías de la Alimentación, un interesante evento en el que se…

Naranjas y clementinas con IGP Cítricos Valencianos en los hipermercados

Habréis leído en ocasiones nuestras quejas sobre los cítricos, sobre todo de naranjas y mandarinas, que ofrecen algunas grandes superficies…