Sidra de Hielo Panizales, primera sidra de hielo asturiana

Se ha presentado en sociedad la nueva Sidra de Hielo Panizares, la primera sidra de hielo asturiana fruto de la…

Queso crema de aguacate

[photopress:queso_crema_aguacate.jpg,full,centro] Para preparar aperitivos variados en los días festivos os proponemos este Queso crema de aguacate que combina muy bien…

Árbol genealógico del cacao

Un grupo de expertos perteneciente al ARS (Servicio de Investigación Agrícola norteamericano) ha realizado una investigación con la que han…

Astaxantina y el color del salmón

[photopress:salmon_marinado2.jpg,full,centro] La astaxantina es un pigmento que otorga el color rosado al salmón, a algunas truchas, a los langostinos, y…

Cortes de carne de vacuno

Conocer los cortes de carne de vacuno es de gran valor para todos, para los que compramos, los que cocinamos…

Guía Repsol 2009

La Guía Repsol 2009 ha sido presentada con una imagen renovada y modernista que ha sustituido a la tradicional Guía…

Hoy Cocinas Tú: Arroz rojo al aroma de naranja con setas

Podemos disfrutar de un Arroz rojo al aroma de naranja con setas cualquier día de la semana, La cocina de…

La Gran Enciclopedia del Pan

La Gran Enciclopedia del Pan es una obra que consta de dos volúmenes editados por Hymsa, del Grupo Editorial Edipresse…

Feria Internacional de la Trufa FItruf

La Feria Internacional de la Trufa FItruf se va a celebrar este fin de semana en Sarrión (Teruel), la denominada…

Receta de Huevos Benedictinos

[photopress:huevos_benedictinos.jpg,full,centro] Como os hemos comentado en el post de la elaboración de la Salsa Holandesa, ésta es un aderezo ideal…