Bizcocho de almendras y chocolate

[photopress:bizcocho_almendra_chocolat0.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de bizcocho de almendras y chocolate en raciones individuales, para lo que hemos usado…

Segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año

El próximo martes 10 de febrero se celebra la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año en el CDT Alicante,…

Caramelos artesanales

Hemos encontrado estos vídeos que nos muestran cómo se hacen los caramelos artesanales, un trabajo de verdaderos profesionales que dan…

Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver

No somos muy aficionados a comer pastel de carne, aunque después de ver el Pastel de carne, cerveza y queso…

Hoy Cocinas Tú: Amor Zen

Amor Zen es la receta que Margot comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy cocinas tú y que…

Aceite de jengibre

El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas…

Receta de Salmón con hinojo y queso quark

[photopress:salmon_hinojo.jpg,full,centro] Un segundo plato refrescante y ligero es el que nos proporciona esta receta de Salmón con hinojo y queso…

Chipotle

[photopress:chipotle_1.jpg,full,centro] El chipotle es un tipo de chile cuyo nombre proviene del Náhuatl (azteca-mexicano) Chilpoctli, que significa ají ahumado, y…

Genoma del sorgo

Un grupo internacional de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del sorgo (Sorghum bicolor), una planta de origen…

Kiko Moya en Madrid Fusión

[photopress:origin_kiko_moya_mf.jpg,full,centro] Antes de Susi Díaz, realizó una breve ponencia Kiko Moya en Madrid Fusión, una lástima que fuera tan corta,…