Tokyo Taste 2009

Ya hace casi un año que nos hacíamos eco de Tokyo Taste 2009, la Cumbre Mundial de Gastronomía que ha…

Puré de coliflor trufado con parmesano

[photopress:pure_coliflor_trufado.jpg,full,centro] Tus comensales quedarán encantados si les sirves el Puré de coliflor trufado con parmesano como aperitivo. Un bocado por…

Calculadora Nutricional

Para conocer la cantidad de nutrientes y calorías tomamos a diario, podemos recurrir a la Calculadora Nutricional que nos ofrece…

La guerra de los cultivos transgénicos (II)

La guerra de los cultivos transgénicos (II) resulta muy interesante y nos da a conocer detalles relacionados con la alimentación…

Mariscos en salsa de coco y curry verde

Hoy recibimos una exótica receta del chef ejecutivo de Decameron en México, Yair Eljuri, son Mariscos en salsa de coco…

Pomelo chino

[photopress:pomelo_chino.jpg,full,centro] Finalmente nos decidimos a probar el pomelo chino (Citrus Máxima, Citrus Grandis) también denominado Pampelmusa, Cimboa, Shaddock, Youzi, Buntan…,…

V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports-Maestrat

[photopress:concurso_trufa_cu.jpg,full,centro] Hace escasas horas que se ha celebrado el V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports-Maestrat (Maestrazgo) en…

Concurso Mundial del Vino de Bruselas 2009

El Concurso Mundial del Vino de Bruselas 2009 comenzará el próximo 25 de abril en Valencia, se trata de un…

Hoy Cocinas Tú: Cake de pesto y piñones

Este Cake de pesto y piñones seguro que os resulta tentador, es la receta que Canela comparte con todos nosotros…

Torta del Casar

La Torta del Casar es uno de los mejores quesos y de los más reconocidos de la Comunidad Autónoma de…