El consumo de vino en México
El consumo de vino en México muestra un importante crecimiento, durante los últimos 10 años ha aumentado el número de…
hace 18 años
Jamie Magazine
El pasado mes de diciembre Jamie Oliver lanzó su propia revista, Jamie Magazine. El popular cocinero nos ofrece su saber…
hace 18 años
IPOD de enero
Ya conocemos los datos correspondientes al IPOD de enero, recordemos que el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino…
hace 18 años
Brócoli
El brócoli (Brassica oleracea itálica) es un vegetal de la familia de las crucíferas, actualmente denominadas brasicáceas, como la coliflor,…
hace 18 años
Molde para Tarta Tatin
Cuando hablamos de la Cocotte, hablamos de la firma Emile Henry y encontramos este práctico molde para Tarta Tatin, un…
hace 18 años
Bacalao con boletus, aceitunas y tomillo fresco
Si estás pensando en hacer una suculenta receta con bacalao, tenemos una excelente propuesta, el Bacalao con boletus, aceitunas y…
hace 18 años
Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular? (II)
[photopress:debate_cocina_ciencia.jpg,full,centro] Ya os comentamos nuestra primera impresión sobre el Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular? celebrado en Madrid…
hace 18 años
Crema de judías verdes y setas con butifarra
[photopress:crema_judias_butif.jpg,full,centro] La Crema de judías verdes y setas con butifarra es un nutritivo y sabroso aperitivo para servir a tus…
hace 18 años
Debate entre Ferrán Adrià y Juan Mari Arzak
Debate entre Ferrán Adrià y Juan Mari Arzak, esto sí es un debate, distintos puntos de vista u opiniones diferentes…
hace 18 años
XVI Muestra del Embutido de Requena
El próximo 5 de febrero comienza la XVI Muestra del Embutido de Requena, un evento gastronómico en el que se…
hace 18 años