Hoy Cocinas Tu: Crema 3 sabores con horneado de bacalao y champiñones

La cocina de Rafaplegue nos envía esta vistosa Crema 3 sabores con horneado de bacalao y champiñones para compartir en…

Gastrónoma, la Semana de la Alimentación

Gastrónoma, la Semana de la Alimentación en Feria de Valencia, nos tiene preparadas muchas novedades en esta edición. Entre los…

Cordones y gomas de silicona

A raíz del Tournedó al Oporto que nos ha enviado el chef Juan Romero, hemos caído en la cuenta de…

Alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal

Los alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal podrían ser en un corto plazo de tiempo una realidad. Al parecer,…

Tournedó al Oporto con puré de manzana

Juan Romero es chef del Restaurante Rancho Texano de Madrid y hoy quiere compartir con todos los lectores de Gastronomía…

Repostería con Chocolates Valor

Ahora nos va a resultar más fácil y rico hacer repostería con Chocolates Valor, ya que han sacado una nueva…

Curso de Dirección de Servicios de Restaurante

La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Barcelona (CETT) va a realizar un Curso de Dirección de Servicios de…

Vinos de todas las nacionalidades en la Casa Blanca

Quizá en un corto plazo de tiempo se podrán servir vinos de todas las nacionalidades en la Casa Blanca, concretamente…

Hoy Cocinas Tú: Lentejas con langostinos y chocolate

Nos cuenta Margot que estas Lentejas con langostinos y chocolate las hizo después de ver el pastel de lentejas y…

Worlds of Flavor Spain

Worlds of Flavor Spain es la nueva web que ha puesto en marcha The Culinary Institute of America (El Instituto…