Eneko Atxa en Madrid Fusión
[photopress:eneko_atxa_mf2.jpg,full,centro] Entre Bilbao (Restaurante Azurmendi) y Madrid (Restaurante Villamagna) cabalga el chef Eneko Atxa ofreciendo a los comensales una cocina…
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Fruit Logistica 2009
El próximo 4 de febrero comenzará Fruit Logistica 2009, la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas que…
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Bizcocho de almendras y chocolate
[photopress:bizcocho_almendra_chocolat0.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de bizcocho de almendras y chocolate en raciones individuales, para lo que hemos usado…
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Segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año
El próximo martes 10 de febrero se celebra la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año en el CDT Alicante,…
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Caramelos artesanales
Hemos encontrado estos vídeos que nos muestran cómo se hacen los caramelos artesanales, un trabajo de verdaderos profesionales que dan…
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Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver
No somos muy aficionados a comer pastel de carne, aunque después de ver el Pastel de carne, cerveza y queso…
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Hoy Cocinas Tú: Amor Zen
Amor Zen es la receta que Margot comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy cocinas tú y que…
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Aceite de jengibre
El aceite de jengibre es un aderezo que puede combinar muy bien con distintos platos, con él podemos hacer vinagretas…
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Receta de Salmón con hinojo y queso quark
[photopress:salmon_hinojo.jpg,full,centro] Un segundo plato refrescante y ligero es el que nos proporciona esta receta de Salmón con hinojo y queso…
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Chipotle
[photopress:chipotle_1.jpg,full,centro] El chipotle es un tipo de chile cuyo nombre proviene del Náhuatl (azteca-mexicano) Chilpoctli, que significa ají ahumado, y…
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