La rúcula
La Rúcula (Eruca sativa) es una planta comestible originaria de la región mediterránea. Algunos botánicos consideran que la E. sativa…
hace 18 años
Sopa de calabaza de Jamie Oliver
Todos tenemos alguna receta de sopa o crema de calabaza, un plato de cuchara rico y nutritivo que podemos aromatizar…
hace 18 años
Bar Velódromo de Barcelona
Con mucho, mucho retraso, pero parece que al final se reabre el emblemático Bar Velódromo de Barcelona después de una…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Arroz con leche con infusión de hierba luisa y jengibre
El arroz con leche no siempre tiene que hacerse de forma tradicional, Margot nos propone que degustemos su receta de…
hace 18 años
Semillas de uvas contra el cáncer
Un grupo de expertos de la Universidad de Kentucky (Estados Unidos) ha dado a conocer una investigación en la que…
hace 18 años
Colección Piezas de Azúcar de Paco Torreblanca
Colección Piezas de Azúcar de Paco Torreblanca es una obra formada por dos volúmenes que será de gran valor para…
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El aroma de las patatas fritas
El aroma de las patatas fritas es un elemento clave para que este alimento levante pasiones. Según una investigación realizada…
hace 18 años
Guante resistente al corte Microplane
La verdad es que no es ninguna tontería ponerse un guante resistente al corte cuando rallamos algún alimento con Microplane…
hace 18 años
Receta de Canelones de berenjena, parmesano y trufa negra
[photopress:canelones_berenjena_trufa.jpg,full,centro] Es muy recomendable esta receta de Canelones de berenjena, parmesano y trufa negra, es sencillísima de hacer y resulta…
hace 18 años
José Carlos Fuentes ganador de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año
Se ha proclamado a José Carlos Fuentes ganador de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año, concurso cuya final…
hace 18 años