Técnica de Richard Bertinet
Para complementar el post de la Masa de pan Richard Bertinet, nada mejor que este vídeo del propio autor, aquí…
hace 18 años
Queso Lavort
[photopress:queso_lavort.jpg,full,centro] El queso Lavort es uno de los quesos que hemos podido disfrutar el pasado fin de semana en el…
hace 18 años
Hoy Cocinas Tú: Merluza a la velouté con juliana de verduras y pimientos
En Hoy Cocinas Tú disponemos de un amplio repertorio de recetas que gracias a vosotros crece día a día, hoy…
hace 18 años
Tant de Gust
Ayer se estrenó Tant de Gust, un nuevo espacio gastronómico de Canal 9, el canal de televisión de la Comunidad…
hace 18 años
La calidad alimentaria peligra en Europa
La calidad alimentaria peligra en Europa, así lo advierte el sector agrícola europeo. Diversas organizaciones como la COGECA (Confederación General…
hace 18 años
Dúo del mar con mousse de elote y crocante de vegetales
Yair Eljuri, chef ejecutivo del Restaurante Decameron de México comparte una nueva receta en nuestra sección de Recetas de los…
hace 18 años
Migas con setas, huevos y trufa negra
[photopress:migas_setas_huevos2.jpg,full,centro] Recetas de migas de pan hay muchas, hoy os animamos a probar estas Migas con setas, huevos y trufa…
hace 18 años
El detective en el supermercado
El detective en el supermercado es un libro del periodista y escritor especializado en alimentación Michael Pollan, con más de…
hace 18 años
Mantequilla Echiré
La mantequilla Echiré está considerada como una de las mejores mantequillas del mundo, es una delicia, hacía tiempo que no…
hace 18 años
Cuchillos de Laguiole
En el Restaurante Santceloni quedamos admirados, entre otras cosas, con la cubertería. De ella hoy destacamos cuchillos de Laguiole, instrumentos…
hace 18 años