Presentación de San Sebastián Gastronomika

El Aquarium de San Sebastián fue ayer testigo de la presentación de San Sebastián Gastronomika, que como conocimos el pasado…

III Mercado Agrario Transparente

Mañana los agricultores y ganaderos cántabros van a repartir carne y leche gratis en el III Mercado Agrario Transparente que…

Ruibarbo

El Ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una hortaliza de la familia de las Poligonáceas que ahora, en primavera, empieza a hacer…

La ingesta de carne roja aumenta el riesgo de muerte

La ingesta de carne roja aumenta el riesgo de muerte como consecuencia de la aparición de cáncer o diversas enfermedades…

Ferrán Adrià recibirá el Premio AUGIE

Ferrán Adrià recibirá el Premio AUGIE, premio que otorga la CIA (The Culinary Institute of America). Se trata de un…

Aceitunas Kalamata

Kalamata (Καλαμάτα) es una región de Grecia que goza de una fama merecida por la producción de unas deliciosas aceitunas,…

Basque Culinary Center

Basque Culinary Center, así se ha bautizado a la Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado que, como se anunció el…

X Aniversario del Museo del Vino de Valladolid

Con motivo del X Aniversario del Museo del Vino de Valladolid, se está buscando un vino de la Comunidad Autónoma…

Paté de hígado de conejo

[photopress:pate_higado_conejo.jpg,full,centro] Hoy os traemos una receta que hemos elaborado por primera vez y que seguramente repetiremos, Paté de hígado de…

Pan con harina preparada enriquecido

[photopress:pan_preparado_enriquecido5.jpg,full,centro] Para gastar el paquete de harina con el que hicimos el Pan de chapata con harina preparada del Lidl,…