Margot comparte con nosotros un delicioso postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales por la presentación y por…
El próximo 1 de abril se estrena Y de postre… Tino Helguera nos va a deleitar en Canal Cocina con…
La semana pasada se dio a conocer el primer borrador del 'Documento de Consenso sobre la Calidad de las Grasas'…
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Un grupo de investigadores pertenecientes al Colegio Universitario de Dublín (Irlanda) ha dado a conocer un estudio en el que…
Mañana sale con los periódicos del Grupo Zeta el Z.DOC Especial Gastronomía, un suplemento que mostrará un paseo por la…
Mañana comienza la VI edición de los Premios Zarcillo 2009, premios que cumplen su sexta edición a nivel internacional y…
Comida para pensar, pensar sobre el comer es un nuevo libro que ilustra la vida profesional de Ferrán Adrià, un…
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Es interesante saber cómo cocinar berenjenas sin grasas, pues como sabemos, es uno de los vegetales que por su estructura,…