La Cuina del Món

Si estás en Barcelona y quieres participar en el encuentro gastronómico intercultural La Cuina del Món, acércate mañana martes 7…

La Guía Michelin de Francia en el iPhone

Ya está disponible la Guía Michelin de Francia en el iPhone. En octubre del año pasado conocíamos que la Guía…

VIII Concurso Gastronómico Interatún

Se ha convocado el VIII Concurso Gastronómico Interatún, un concurso orientado a los estudiantes de hostelería y restauración pero con…

Brócoli para prevenir úlceras de estómago

Un estudio realizado por la Escuela de Medicina Johns Hopkins (Estados Unidos), concluye que es beneficioso incluir en la alimentación…

Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 09

Ya se ha abierto el plazo de inscripción de la Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 09, un evento que…

Pimienta rosa

La conocida pimienta rosa en realidad no es una variedad de pimienta (Piper), son los granos del denominado pimentero brasileño…

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El primer vino de hielo con uvas albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas, es el nuevo proyecto en…

Tarta de galletas y plátano

Receta de tarta de galleta y plátano explicada paso a paso, ingredientes, método de elaboración, fotos, etc. …

Vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2009

Ya conocemos los vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2009, premios otorgados tras cuatro días de catas realizadas por un…

Hoy Cocinas Tú: Bacalao con sanfaina, mayonesa de ratatouille y crujiente Art-decó

Un buen plato principal para este fin de semana, el Bacalao con sanfaina, mayonesa de ratatouille y crujiente Art-decó que…