Feria del Jamón de Teruel

Septiembre arranca con fuerza, los eventos gastronómicos no dejan de sucederse y del que os hablamos hoy es, sin duda,…

Hoy Cocinas Tú: Brindis tropical

Hoy nos han abierto las puertas de El fogón de Eva, y mirad con qué tentación, el Brindis tropical, una…

Guía para la aplicación del sistema de trazabilidad

La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) acaba de publicar una actualización de la Guía para la aplicación…

I Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló

El pasado mes de abril conocíamos que se estaban organizando unas nuevas jornadas gastronómicas en Benicarló para el mes de…

Gastroart

La Feria de Sant Miquel de Hostalrich (Girona) evoluciona, este año se acomodan como protagonistas dos áreas de las que…

Pan de molde con pasas y yogur

[photopress:pan_molde_pasas9.jpg,full,centro] Qué os vamos a contar del Pan de molde con pasas y yogur… todo lo que pueda animaros a…

Ensalada de bonito a la plancha con vinagreta de cacahuete

[photopress:ensalada_bonito_cacahuete1.jpg,full,centro] Hacía días que nos compartíamos con vosotros una ensalada, a pesar de que casi a diario se sirve en…

Hoy Cocinas Tú: Melón con jamón

En su día, el Melón con jamón fue todo un descubrimiento para muchos paladares, fusionar una fruta de verano con…

Dinner in the Sky en París

La revista francesa Cuisine Creative ha puesto en marcha una iniciativa con la que los parisinos van a poder disfrutar…

La tecnología de las golosinas II

Continuamos viendo el documental La tecnología de las golosinas con la segunda entrega enlazando con las bebidas carbonatadas, que vimos…