Javi Estévez cocina en Barcelona, en el restaurante clandestino Cocíname
El próximo lunes 17 de abril, Javi Estévez cocina en Barcelona, en el restaurante clandestino Cocíname de Montagud Editores, y…
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Diez recetas vegetarianas para chuparse los dedos, además, son sencillas, sabrosas y saludables
Para empezar la semana y continuarla disfrutando de la cocina y del buen comer, aquí tenéis diez recetas vegetarianas para…
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12 tartas de hojaldre saladas, recetas para hacer una comida sencilla, sabrosa y sorprendente
El hojaldre fresco es uno de nuestros fondos de nevera, en cualquier momento podemos hacer una de estas doce tartas…
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Salsa satay de pistachos. Receta de una salsa fácil y tan sabrosa que enamora
La salsa satay o salsa de cacahuetes es una de las más conocidas y que más gustan de la gastronomía…
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Cómo atemperar chocolate para hacer una figura para la Mona de Pascua, según Carme Ruscalleda
Si quieres hacer las figuras de chocolate para la Mona de Pascua, además de hacerte con los moldes que tengan…
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31 recetas de torrijas, pestiños, buñuelos y otros dulces de Semana Santa que son económicos y fáciles de hacer
Ponte el delantal y elige las que quieras de estas 31 recetas de torrijas, pestiños, buñuelos y otros dulces de…
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La OMS y la FAO analizan la seguridad de los alimentos de cultivo celular
Hoy conocemos un informe preliminar sobre la seguridad de los alimentos de cultivo celular, documento elaborado por la OMS (Organización…
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Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2023. Convocatoria abierta
El Concurso de Vinos Pequeñas D.O.'S 2023 tendrá lugar el próximo 29 de abril de en la ciudad de Lerma…
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Qué es la canana (Todarodes Sagittatus) y cómo diferenciarla del calamar
Es fácil que ya sepas qué es la canana, pero la denominas con otro de sus nombres, como pota. La…
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FéminAs 2023. Programa del III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural
Del 24 al 26 de abril se va a celebrar una nueva edición del Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio…
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