La FAO explica que la carne, los huevos y la leche juegan un papel importante en el cumplimiento de los objetivos mundiales de nutrición
Un estudio de la FAO concluye que la carne, los huevos y la leche juegan un papel importante en el…
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Kimchi de fermentación salvaje (sin pasteurizar) de Rooftop Smokehouse
Si quieres saber qué kimchi comprar para incorporar este plato o alimento tradicional de la gastronomía coreana, entre la gran…
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Croissants a la plancha con manzana caramelizada y canela. Receta de aprovechamiento que querrás repetir
Aprovecha esos croissants o cruasanes que se han quedado un poco secos preparando una receta tan sencilla y deliciosa como…
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‘Todo sobre Panem’, PastryRevolution publica el libro de la panadería artesana de los hermanos García
'All about Panem' o 'Todo sobre Panem', es el nombre con el que PastryRevolution publica el libro de la panadería…
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Estos son los vinos galardonados en los Premios Ecovino 2023
Aquí tienes el palmarés del XIV Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Premios Ecovino 2023, considerado el certamen enológico más importante…
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«Anchoa» de atún rojo, caviar, horchata y calabaza de Javier Rico
Hoy puedes reproducir en tu cocina esta falsa Anchoa de atún rojo, con caviar, velo de horchata y espuma de…
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Itamae Balfegó 2023. Convocatoria del campeonato de sushi de España
Este año se celebra la segunda edición del campeonato de sushi de España impulsado por Balfegó con el objetivo de…
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Evaluación de la FAO sobre el impacto de la edición genética en la seguridad alimentaria
Según los resultados de la evaluación de la FAO sobre el impacto de la edición genética en la seguridad alimentaria,…
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Ocho recetas vegetarianas de pasta con champiñones para el ‘Lunes sin carne’ y para disfrutar siempre que quieras
Pasta larga, corta, fina, gruesa, de trigo, de avena, de arroz, de quinoa, de legumbres e incluso ñoquis (que son…
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Quesera de madera de acacia con asa y tapa ligera
Una buena forma de presentar los quesos en la mesa o bufet es haciendo uso de una quesera que tenga…
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