Todo1euro Fast Food Quality
A través de Franquicias Hoy, hemos conocido la existencia de un nuevo concepto de restauración, Todo1euro Fast Food Quality, y…
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XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets 2010
El XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets 2010 es otro de los eventos gastronómicos a tener en cuenta en…
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Caminos del Queso y del Vino
Caminos del Queso y del Vino son las jornadas gastronómicas y enológicas organizadas por la Asociación Vinduero-Vindouro, creadora de la…
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Pan integral con bifidobacterias
Un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), acaba de dar a conocer el desarrollo de un…
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Escarola
Aunque la escarola más popular es la de hoja rizada, en forma de roseta y de gran calibre, hay otras…
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Historia del Botillo del Bierzo
A través de este vídeo podemos conocer la historia del Botillo del Bierzo, sus posibles orígenes, su significado y representación…
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Alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos
Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan…
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Chalotas caramelizadas con cava y romero
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Hoy Cocinas Tú: Vasitos de chocolate con puré de pera al cava rosado
La receta de vuestra sección Hoy Cocinas Tú cuenta hoy con una nueva creación dulce de Alfons, del blog Les…
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Ferrán Adrià, demostración culinaria en el CIA
Hemos encontrado un interesante vídeo en el canal de YouTube de ‘The Culinary Institute of America’, el Instituto Culinario de…
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