Consumo de pan
[photopress:pan_nueces_pasas.jpg,full,centro] Hoy se han publicado nuevos datos sobre el Consumo de Pan, un estudio del Observatorio del Consumo y la…
hace 17 años
Convierte la Cocina en Espectáculo
El programa 'Objetivo Euskadi' nos regala un estupendo reportaje sobre la cocina creativa bajo el título Convierte la Cocina en…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Calabacines rellenos de crema de marisco
Si queremos elaborar un entrante atractivo a la vista y al paladar, podemos pensar en la receta de Hoy Cocinas…
hace 17 años
WACS 2010
El Congreso de la Asociación Mundial de Cocineros WACS 2010 es una cita de gran importancia en el mundo de…
hace 17 años
Food Rules de Michael Pollan
Food Rules, an eater’s manual, es el nuevo libro de Michael Pollan, autor del libro El detective en el supermercado,…
hace 17 años
Cocina con algas para el Aula de Cocina PortoMuiños
Hoy hace un año que se inauguró el Aula de Cocina Porto-Muiños, fue un 15 de enero cuando Antonio Muiños…
hace 17 años
Snacks saludables de frutas y verduras crujientes
Para quienes no pueden soportar la tentación de picar entre horas, sobre todo para los asiduos a las máquinas vending…
hace 17 años
Los salazones pueden incrementar el riesgo de cáncer
Según una investigación realizada por expertos del Centro Nacional del Cáncer de Tokio (NCC), los salazones pueden incrementar el riesgo…
hace 17 años
Pan de centeno integral y trigo
[photopress:pan_centenoint_sta4.jpg,full,centro] Hoy hemos hecho la primera receta de Pan de centeno probando la harina de centeno integral de Santa Rita,…
hace 17 años
Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana 2009
Ayer se entregaron los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana 2009, acto al que asistió la…
hace 17 años