Pollo con hinojo y chile

[photopress:pollo_hinojo_chile2.jpg,full,centro] A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones,…

Séptima semifinal del Concurso Cocinero del Año

Se veía muy lejos al inicio de la selección de los cocineros que participarán en la III edición del Concurso…

Chutney de guindillas de Jamie Oliver

Hoy os traemos una nueva vídeo receta de uno de los cocineros británicos más admirados, tanto por su labor en…

III Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas

Una vez finalizado el plazo de inscripción para el III Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, os anunciamos que…

Envases alimentarios a partir de ingredientes lácteos

Un grupo de investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agraria estadounidense) acaba de dar a conocer más resultados sobre el…

Tijeras para aves

Las tijeras para aves, también llamadas tijeras para trinchar, son un utensilio de cocina que no se echa de menos…

Recuperar platos de antaño

Nos gusta la cocina de vanguardia, pero es imposible no adorar la cocina tradicional. Hay que ir aún más lejos…

Hoy Cocinas Tú: Crema de zanahoria a la naranja

Receta de crema de zanahorias con naranjas, elaboración paso a paso, con fotografías, consejos y sugerencias. …

Denominación de Origen para el Arròs al forn de Xàtiva

Seguramente tardaremos en ver cómo prospera la petición de la Denominación de Origen para el Arròs al forn de Xàtiva…

Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo

[photopress:salmonetes_lombarda3.jpg,full,centro] Hoy tenemos un segundo plato muy rápido de hacer y muy sabroso, nutritivo también, por supuesto y esperamos que…