Chefs de Sudamérica Buenos Aires 2010

Gracias a la organización de la Escuela de Gastronomía argentina Unión de Chefs, del 15 al 19 de febrero se…

Receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre

[photopress:noodles_lomo_jengibre1.jpg,full,centro] La receta de Noodles con lomo de cerdo al jengibre es muy fácil de hacer, si la pruebas, te…

¿Gran acuerdo entre la UE y Marruecos?

Nos han resultado sorprendentes las declaraciones realizadas por Marianne Fischer, Comisaria Europea de Agricultura, asegura que se ha realizado un…

Xantar 2010

Xantar 2010, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, es una feria que cumple su undécima edición y que tiene…

Fira de l’Oli de Les Borges Blanques

La XIII edición de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques ya está calentando motores, es la Feria del…

Informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados

Acabamos de conocer un informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados (aromas de humo), en el que…

Hoy Cocinas Tú: Vieiras en salsa de queso de cabra con caramelo de limón

Que delicioso entrante para una comida festiva el que comparte con nosotros Karolina, Vieiras en salsa de queso de cabra…

101 Experiencias Gastronómicas que disfrutar antes de morir

Debe ser todo un ‘poema’ el prólogo de Boris Izaguirre en el nuevo libro de José Carlos Capel, 101 Experiencias…

Cupcakes y cookies a domicilio

Buscando ideas para hacer el pastel de cumpleaños de Javier (os chivo que es mañana), me he topado con Florentine…

Nueva revolución verde transgénica

Algunos investigadores recomiendan realizar una nueva revolución verde transgénica como la mejor opción para satisfacer las necesidades alimentarias de la…