Croissants a la plancha con manzana caramelizada y canela. Receta de aprovechamiento que querrás repetir

Aprovecha esos croissants o cruasanes que se han quedado un poco secos preparando una receta tan sencilla y deliciosa como…

‘Todo sobre Panem’, PastryRevolution publica el libro de la panadería artesana de los hermanos García

'All about Panem' o 'Todo sobre Panem', es el nombre con el que PastryRevolution publica el libro de la panadería…

Estos son los vinos galardonados en los Premios Ecovino 2023

Aquí tienes el palmarés del XIV Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Premios Ecovino 2023, considerado el certamen enológico más importante…

«Anchoa» de atún rojo, caviar, horchata y calabaza de Javier Rico

Hoy puedes reproducir en tu cocina esta falsa Anchoa de atún rojo, con caviar, velo de horchata y espuma de…

Itamae Balfegó 2023. Convocatoria del campeonato de sushi de España

Este año se celebra la segunda edición del campeonato de sushi de España impulsado por Balfegó con el objetivo de…

Evaluación de la FAO sobre el impacto de la edición genética en la seguridad alimentaria

Según los resultados de la evaluación de la FAO sobre el impacto de la edición genética en la seguridad alimentaria,…

Ocho recetas vegetarianas de pasta con champiñones para el ‘Lunes sin carne’ y para disfrutar siempre que quieras

Pasta larga, corta, fina, gruesa, de trigo, de avena, de arroz, de quinoa, de legumbres e incluso ñoquis (que son…

Quesera de madera de acacia con asa y tapa ligera

Una buena forma de presentar los quesos en la mesa o bufet es haciendo uso de una quesera que tenga…

14 recetas fáciles con peras para disfrutar de un postre de lujo

Os van a encantar estas 14 recetas fáciles con peras para disfrutar de un postre de lujo, son fáciles de…

15 libros de grandes chefs para grandes apasionados por la gastronomía, ideas para regalar en Sant Jordi

Para este 23 de abril aquí tienes 15 libros de grandes chefs para grandes apasionados por la gastronomía, ideas para…