Hoy Cocinas Tú: Panna Cotta de mascarpone y salsa de fresas
Somos conscientes de que la imagen ya ha seducido a los lectores más golosos, y es que este postre de…
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Ganador del Sorteo Semanal Naranjas Costa XVII
Buen lunes y buena semana amig@s, tenemos por delante un largo periodo estival que ya empezamos a afrontar, lo que…
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EcoSostenibleWine 2010
El próximo día 15 de junio da inicio el EcoSostenibleWine 2010, la II Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y…
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Las marcas distribuidor en el sector de la alimentación
Las marcas distribuidor en el sector de la alimentación es un interesante estudio realizado por Guillermo Roger, profesor del EAE…
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Diez recetas con tahini
El tahini o tahina es un ingrediente muy tradicional en la cocina de Oriente Medio, se trata de una pasta…
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Guía Zagat
La guía Zagat es una guía que se basa en una simple premisa, las opiniones de miles de consumidores deseosos…
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Cuando las frutas y hortalizas se comercializan en un envase, se suelen identificar con etiquetas que proporcionan información sobre el…
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Frosting de queso
Un frosting es una cobertura dulce que se aplica a bizcochos, pasteles, cupcakes u otras elaboraciones de repostería. Podemos hacer…
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Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de manzana fácil
Tanto para un desayuno o merienda, como para servir como postre, el Bizcocho de manzana de Margot es una buena…
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Cuchillo Chukabocho
Continuamos con los cuchillos de cocina japoneses que tanto valor han adquirido en las cocinas de occidente, hoy conocemos el…
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